紅蘿蔔燉牛?

材料

• 牛?  600g
• 紅蘿蔔  350g
• 瑤柱  3粒
• 薑   1片
• 陳皮   1/4個
• 水    適量

調味料

• 鹽 適量

做法

1. 牛?洗淨，氽水後，取出以清水沖乾淨；
2. 紅蘿蔔去皮切厚件，瑤柱用溫水浸2小時，陳皮浸軟刮去瓤；
3. 把所有材料放入快速智慧煲，鎖好煲蓋，按「雞/肉類」鍵；
4. 待浮子閥降下開蓋，加入調味料即可。