薰衣草燉奶

材料

• 鮮奶  250毫升
• 糖  3茶匙
• 蛋白  2個
• 薰衣草 5克

做法

1. 把鮮奶加熱，加入薰衣草和糖泡15分鐘，把薰衣草隔去，鮮奶放涼待用；
2. 將（1）及蛋白混合，放入湯碗內，把多餘的泡沫去走，再用微波爐保鮮紙蓋好；
3. 加水一杯入鍋內，再將（2）放入快速智能煲，鎖好煲蓋，按「自選保壓時間」鍵，時間為6分鐘；
4. 待浮子閥降下後開蓋即可。