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材料

  • 雞中翼 1磅

醃料

  • 紹酒  1湯匙
  • 胡椒粉  少許
  • 水  3/8杯
  • 甜豉油  4湯匙
  • 老抽  1湯匙
  • 片糖  1/2片(用熱水座溶)
  • 喼汁   1 1/2湯匙

做法

  1. 先把雞中翼洗淨,用醃料醃約1小時;
  2. 放進專利烤籠內;
  3. 用空氣炸鍋按195℃焗約20-20分鐘即可;
  4. 開啟「旋轉」鍵,烤焗食物無需人手翻動。

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