瑞士雞翼

材料

• 雞中翼 1磅

醃料

• 紹酒  1湯匙
• 胡椒粉  少許
• 水  3/8杯
• 甜豉油  4湯匙
• 老抽  1湯匙
• 片糖  1/2片（用熱水座溶）
• 喼汁   1 1/2湯匙

做法

1. 先把雞中翼洗淨，用醃料醃約1小時；
2. 放進專利烤籠內；
3. 用空氣炸鍋按195℃焗約20-20分鐘即可；
4. 開啟「旋轉」鍵，烤焗食物無需人手翻動。